Escamas de tomates secos con un toque de ajo y cebolla deshidratados.
Que podés usar para hacer una salsa de tomates simplemente agregando un chorrito de agua caliente y dejando que se hidrate 5 min.
O agregar un toque de sabor umami a cualquier preparación como salteados, marinadas de carnes, pollo o pescado. No se recomienda su uso en preparaciones muy secas porque se quema (ej. Arriba de una tostada)
Cantidad 80g que equivale a media taza.
Cuando te llegue pasalo a un frasco de vidrio lavado y seco y luego fajinado con alcohol al 70% Dura 1 año desde la fecha de elaboración que se encuentra atras del sobre. No es eterno, asi que usalo!!
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